Cola de Zorro - Malbec
Malbec salteño bien frutado, especiado y sabroso. Pura expresion en aroma y sabor. Sin paso por madera.
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 a 16ºC
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MARIDAJE:
Asado, pastas caseras con salta de tomate frescos, lasagnas vegetarianas.
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POTENCIAL DE GUARDA:
3 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Vizcacha Wines
Viñedo: Molinos, Valles Calchaquíes, Salta
Altitud: 2100 a 2700 msnm
Enólogo: Álvaro Dávalos
Composicion: 100% Malbec
Crianza: este vino no tiene crianza en madera
Graduación Alcohólica: 15%
Azúcar residual: 3,1 g/l
Acidez Total: 6,2 g/l
pH: 3,65
