VARIEDAD UVA: 100% TORRONTÉS.
AROMAS: REMINISCENCIAS A ROSAS Y VIOLETAS CON UN TOQUE DE FRUTAS CÍTRICAS Y NOTAS DE PERAS.
REGIÓN: MAIPÚ – MENDOZA.
PALADAR: LIGERO, REFRESCANTE CON UNA VIVA ACIDEZ.
CARACTERÍSTICAS VIÑEDO: SUELO ALUVIONAL.IRRIGACIÓN POR MANTO.
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,00 % VOL (20° C).
CLIMA: CONTINENTAL. SECO. CON GRAN EXPOSICIÓN AL SOL, IDEAL PARA UNA BUENA MADURACIÓN.
TEMPERATURA SERVICIO: 9 – 10° C.
MARIDAJE: DISFRÚTELO CON PLATOS THAI O INDIOS Y SUSHI.
DETALLES COSECHA: COSECHADO A MANO, LA PRIMERA SEMANA DE MAYO EN CAJAS. RENDIMIENTO 11 TON/HA.
GUARDA: HASTA 8 AÑOS.
COLOR: AMARILLO PÁLIDO CON TONOS PLATEADOS.
